Norveç mutfağıyla tanışın

Bergen’de balık ve deniz mahsulleri ile hazırlanmış yiyecekler revaçta. Özellikle somon balığı Norveçlilerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Morina balığı da Norveç’in muhteşem tatlarından. Ayrıca söz konusu lezzetleri tatmanız için şehirde hem gurme restoranlar hem de kafeler ve pastaneler yer alıyor. Bu mekânlarda da fiyatlar herkesin bütçesine hitap edebilecek şekilde farklılık gösteriyor. Şehirde Norveç mutfağının yanı sıra dünya mutfağından da lezzetler var. Yine de Bergen’e gelmişken Norveç mutfağını denemekte fayda var. Bunun için de deniz mahsulleri seviyorsanız somon füme, dondurulmuş balıktan yapılan torrfisk deneyimleyebileceğiniz lezzetler arasında bulunuyor. Balık sevmiyorsanız da kırmızı etle yapılan kjottboller veya sosisle yapılan polseyi tercih edebilirsiniz.