Yozgat’a bağlı 14 ayrı ilçeden biri olan Saraykent, kentin merkezine yaklaşık 70 kilometre mesafede konumlanıyor. Üstelik hem Yozgat şehir merkezinden hem de şehirde yer alan diğer ilçelerden Saraykent yönüne gelen araçlar sayesinde ilçeye ulaşım hayli kolay. Nüfusu 15 bine yaklaşan Saraykent’te özellikle geride kalan yüzyıllarda bölgeyi etkileyen Romalılardan kalan pek çok hamam ve han kalıntısına rastlamak mümkün. İlçenin yakınlarında gerçekleşen kazılarda bulunan sayısız eseri barındıran Yılan Burnu Tepesi, tarihi alanları görmek isteyenlerin Saraykent ve civarındaki gözde duraklarından. Frigler ve Romalılardan günümüze ulaşan taşların bulunduğu tepe ayrıca ilçenin muazzam doğasına şahitlik etmek adına hayli ideal bir adres sayılabilir.
Saraykent halkı tarafından ‘’Büyük Han’’ olarak da isimlendirilen Çınçınlı Sultan Hanı ise merkezde gezerken ziyaret edilebilecek harika yapılardan. Uzunca bir dönem aktif olarak kullanılan han, günümüzde büyük oranda hasar görmüş ve terk edilmiş durumda. Saraykent ayrıca Anadolu’nun şifalı kaplıca sularıyla bilinen eski yerleşimlerinden. Kalsiyum sülfat ve sodyum klorür açısından zengin Saraykent kaplıca sularının sıcaklığı 70 derecenin üzerine ulaşıyor. Bu sayede son derece sıcak sularıyla ün kazanan kaplıcalarda konaklama olanağı da mevcut. Böylece dilerseniz Saraykent gezinize rahatlıkla birkaç günlük kaplıca molasını dahil edebilirsiniz. İlçede yer alan kaplıcaların özellikle eklem rahatsızlıkları ile romatizma üzerinde etkisi biliniyor.
Saraykent gezinizin ardından Yozgat kent merkezine de uzanmak isterseniz bu kez Çapanoğlu Camii, Çeşka Kalesi, Karslıoğlu Konağı, Kerkenes Harabeleri, Başçavuş Camii, Yozgat Müzesi ve Behramşah Kalesi gibi tarihi ve turistik noktaları görebilirsiniz. Saraykent seyahatinizde ayrıca binlerce yıllık Anadolu geleneğinin uzantısı sayılan Yozgat mutfağının nefis yöresel yemeklerini mutlaka tadın. Patlıcan, yarma ve naneyle hazırlanan bulama çorbası, sadece bir yemek olmasının ötesinde aileleri bir araya getiren sosyal gelenek olarak da öne çıkan arabaşı, testilerin içine yerleştirilen kuzu etinden yapılan testi kebabı ve iç malzemesine pastırma da eklenen Yozgat böreği ise Saraykent mutfağının öne çıkan enfes tatlarından. Üstelik eğer tatlılarla aranız iyiyse, yine yöresel Yozgat sofralarının ayrılmaz parçası haline gelen meşhur incir uyutmasını deneyebilirsiniz.
