Mıhlama
Aktivite Hakkında
Mısır unu, tereyağı ve peynirin bir araya geldiğini meşhur Karadeniz yemeğidir. İşin sırrı Trabzon’a özgü tereyağı ve peynirini kullanmakta yatar. Karıştırılan bu karışım, tereyağında pişirilir. Pişirmesi marifet ister hızlı hızlı karıştırmak gerekir. Sıcak sıcak yenilmesi tavsiye edilir.