Hamsili Pilav
Aktivite Hakkında
Adı üstünde hamsi ve pilav karışımından elde edilir. Hamsiler ayıklanır, mısır ununa bulanır, ayrı bir tavada soğanlı baharatlı pilav hazırlanır. Ve altta hamsinin dizildiği üstünde pirinç pilavının yer aldığı bu yemek hazır hale gelir. Pişirdikten sonra ters çevrilip servis edilir. Bu da marifet ister.