Kaygana
Aktivite Hakkında
Yumurtalı, yoğurtlu ince bir hamur hazırlanır. Bu hamur kızgın yağda pişirilir. Biraz omlete benzer bir tattır. Karadeniz yemekleri yapan yerlerde de zaman zaman yemekten önce aperatif olarak servise sunulur. Trabzon'da iyi yapan yerler bulabilirsiniz.