Turşu Kavurma
Aktivite Hakkında
Önce fasulye turşusu suya konarak tuzdan arındırılır. Soğan zeytinyağında kavrulur. Biber ve sarımsak da ilave edilir. Fasulyelerle birlikte bu karışım karıştırılır. Rize’de iyi yapan esnaf lokantaları bulabilirsiniz.