Tuzlama tavuk
Aktivite Hakkında
Bütün tavuk baharatları karışımıyla birlikte tuzdan bir harcın içerisine yerleştirilir. Tamamen tuzla kaplanarak ateşte ya da fırında pişirilir. Aslında marifeti piştikten sonra tuzlu kalın tabakı kırmakta yaşanır. Hatay’da özellikle Harbiye’de lezzetli tavuk tuzlama yiyebileceğinizi garanti edebiliriz.