Sivas merkezine yaklaşık 165 kilometreye gibi uzak bir konumda yer alan Koyulhisar ilçesi; dağ eteklerinde sıralanan yemyeşil yaylaları, yüzlerce yıllık tarihi hazineleri ve lezzetli yöresel yemekleriyle keyifle gezebileceğiniz yerler arasında. Sivas merkezinden araç kiralayarak 1 saatlik yolculukla ulaşabileceğiniz, yüzlerce yıllık köklü bir tarihe sahip olan Koyulhisar'da ilk uğramanız gereken yer ise bölgenin en sevilen yaylalarından biri olan büyüleyici Eğriçimen Yaylası. Oksijen seviyesi yüksek havada keyifli yürüyüşler yapabileceğiniz, dağ eteklerinde sıralanan ahşap yayla evlerinin harika fotoğraflarını çekebileceğiniz Eğriçimen Yaylası, sadece yaz aylarında değil sonbahar ve ilkbahar aylarında da kartpostal güzelliğinde manzaralar sunuyor. İlçe merkezine 17 kilometre uzaklıkta sapsarı yayla çiçekleriyle süslü olan ve ismini de buradan alan Sarıçiçek Yaylası’nda da keyifli bir gezi yapabilir, yayla çevresindeki şifalı soğuk su kaynaklarından faydalanabilirsiniz.
Pek çok görülmeye değer tarihi hazineye de ev sahipliği yapan Koyulhisar'da Bizans döneminde inşa edilen etkileyici Koyulhisar Kalesi’ni gezebilir; Hüsamettin Baba Türbesi ve Meçhul Asker Anıtı gibi çok ziyaret edilen yerlere uğrayabilirsiniz. Yöresel lezzetlerini de tatmanızı önerdiğimiz Koyulhisar gezinizde kıymalı kesme mantı, kesme çorbası ve madımak gibi yemekleri deneyerek bütün yorgunluğunuzu atabilirsiniz.