Tirit / Kıymalı Islama
Aktivite Hakkında
Karadeniz Bölgesi’nin ünlü yemeği de Zonguldak’a yapılacak ziyaretlerde yenilmesi gerekenlerden biridir. Rulo şeklinde yapılan yufkaların üzerine kıyma ve et konularak yapılır. Kıymalı ıslama da denilir.
Karadeniz Bölgesi’nin ünlü yemeği de Zonguldak’a yapılacak ziyaretlerde yenilmesi gerekenlerden biridir. Rulo şeklinde yapılan yufkaların üzerine kıyma ve et konularak yapılır. Kıymalı ıslama da denilir.