Tavuklu Keşkek

Aktivite Hakkında

Aşurelik buğday önce haşlanır. Daha sonra pişirilir. Pişirilen buğdaya tavuk suyu da eklenir. Bir başka kapta ise tavuklar haşlanır. Ardından didiklenir. Buğdayda piştikten sonra çatalla ezilir. İçerisinde haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etleri eklenir. Kırmızı etle de yapılır. Özel gün yemeğidir.