Sızgıt
Aktivite Hakkında
Pek çok İç Anadolu şehrinde hazırlanan sızgıt, Nevşehir ve Kapadokya’da da birçok restoranda yöreye özgü bir şekilde hazırlanıyor ve çok seviliyor. Et ve kıymanın kuyruk yağıyla kavrulması ve sonrasında dondurulmasıyla hazırlanan sızgıt, özellikle kış aylarında sofraları süslüyor.