Köftür

Aktivite Hakkında

Çevrili kaliteli üzün bağlarıyla çevrili Kapadokya’da bağbozumu zamanı, yöresel tatlı yapımı için de ideal bir zaman. Çömlek yemeklerinin yanı sıra yöresel tatlılarıyla da ünlü olan bölgede en sevilen tatlı ise köftür. Un, nişasta ve taze üzüm suyu ile hazırlan köftür, eşsiz bir tada sahip üzüm lokumlarına verilen isim. Hiç şeker ilave edilmeden son derece sağlıklı bir şekilde hazırlanan üzüm lokumlarını hem restoranlarda tadabilir hem de hediyelik olarak lokumculardan alabilirsiniz.