Çullama köfte

Aktivite Hakkında

Afyonkarahisar düğün ve kutlamalarının değişmez lezzetlerinden olan çullama köftenin yapımı oldukça zor ama hem şehir merkezinde hem de köylerde bu enfes köfteleri tadabileceğiniz restoranlar bulabilirsiniz. İçli köfteyi andıran çullama köfteler; ince bulgur, kıyma, kimyon, karabiber, yumurta ve un ile hazırlanıp kaynatılıyor sonra da pişirilerek közlenmiş biber ve domateslerle birlikte servis ediliyor. Et yemekleriyle aranız iyiyse çullama köfte tam size göre bir tat.