Payas Hakkında
Medeniyetlerin buluştuğu bir kavşak olan Hatay şehrinin güzel bir ilçesi olan Payas, Osmanlı döneminden kalan pek çok hazineye ev sahipliği yapıyor. Hem Hayat’ın lezzetli yöresel yemeklerini tadacağınız hem de güzel bir gezi yapacağınız Payas ilçesinde pek çok döneme ait tarihi güzellikler ve göz kamaştıran doğal güzellikler göreceksiniz. Payas ilçesinde ilk görmeniz gereken yer önemli bir Osmanlı dönemi eseri olan Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi. Cami, medrese, bedesten ve hamamlardan oluşan bu yapı, 16. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu’nun en önemli sadrazamlarından biri olan Sokullu Mehmet Paşa tarafından inşa ettirilmiş. Etkileyici bir mimariye sahip olan Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi’nin mimarı ise ünlü Osmanlı mimarlarından Mimar Sinan.
Payas ilçesinde gezerken uğramanız gereken yerlerden biri de Haçlıların inşa ettiği ve Osmanlı döneminde geliştirilen Payas Kalesi. Kudüs’e düzenlenen haçlı seferleri sırasında inşa edilen, deniz seviyesinden 700 metre yüksekte olan ve çevresi çarpıcı hendeklerle örülen Payas Kalesi, sekiz kuleye sahip ve limanı görecek bir yere inşa edilmiş.
Payas ilçesinin en çok ilgi gören doğal güzelliği ise 100 milyon yıldan daha eski olan büyüleyici Damlataş Mağarası. Rehberli gezilerle keşfe çıkacağınız bu güzel mağarada binlerce yılda doğal yollarla oluşmuş göz kamaştıran dikitler ve sarkıtlar görerek harika fotoğraflar çekebilirsiniz. Payas’ın tarihi sokaklarında gezerken her köşe başında bulacağınız şirin yerel restoranlarda ünlü yöresel lezzetler olan Kaytaz Böreği, Biberli Ekmek, Belen Tava ve Tepsi Kebabı gibi bölgede çok sevilen yemekleri de tadabilirsiniz.
