İstanbul'un en iyi İtalyan restoranları
En sevdiğimiz yemekleri listelesek neredeyse hepimizin ilk 5’inde ünlü İtalyan lezzetlerinden pizza ya da makarna olur. Ülkenin mutfağı pizza ve makarna gibi başrollerin yanı sıra peynir çeşitleriyle, tatlılarıyla, şaraplarıyla ve tabii ki risotto gibi yan yemekleriyle o kadar meşhur ki, güzel bir İtalyan yemeği yemek adeta kötü geçen bir günü keyifli bir güne dönüştürebiliyor.
Hazırsan İstanbul’un en ünlü İtalyan restoranlarına fesleğen kokan bir yolculuğa çıkalım. Böylece sen de harika bir gün geçirmek istediğinde lezzetli İtalyan yemeklerini hangi restoranlarda yiyebileceğini keşfedebilirsin.
1. Eataly / Zorlu Center
İstanbul'un en ünlü İtalyan restoranlarından biri olan Eataly, çeşitli İtalyan lezzetlerini özenle hazırlanmış şekliyle sunuyor. Parmigiana di Melanzane, közlenmiş domates, patlıcan, fesleğen ve mozzarella peyniriyle hazırlanan başlangıç yemeği olarak önerilen lezzetlerden. Risotto da Eataly'nin özel olarak hazırladığı bir yemek. Mersin kırmızı şeker karidesiyle yapılan Risotto Limone e Basilico, karides sevenler için tavsiye edilir. Cannoli ise baklava ile İtalyan tatlısını bir araya getiren özel bir tatlı. Antep fıstıklı dondurma ile sunulan Cannoli a Gaziantep ise favori restoranların arasında.
2. Piccola Pizzeria / Arnavutköy
Arnavutköy'deki Piccola Pizza, lezzetli pizzalarıyla meşhur. Farklı malzemelerle zenginleştirilmiş çeşitli pizza seçenekleri mevut. Vegan ve vejetaryen pizzalar da menüde yer alıyor. Sarımsak ve kekik gibi iki karakteristik lezzeti birleştiren Funghi Pizza restoranın en ünlü pizzalarından. Eğer Piccola'ya gidersen, en sevdiğin malzemelerle hazırlanan bir pizza seçebilir, yanında Panzenella salatasıyla birlikte tadını çıkarabilir ve son olarak da Tiramisu ile unutulmaz bir son nokta koyabilirsin.
3. Paps Italian / Karaköy
Anadolu ve Avrupa Yakası'nda şubeleri olan Paps Italian İtalya'nın atmosferini yansıtan adreslerden. 2015 yılında Fransız Geçidi'nde açılan restoran, aile tariflerini açık mutfakta hazırlayarak misafirlerine eşsiz lezzetler sunuyor. Paps, özellikle pizzalarıyla ünlü ancak makarnaları da büyüleyici. Restorana girdiğinde seni karşılayacak ekşi maya kokusu pizza isteği uyandırırken, biberiye, domates ve kekik kokan makarna sosları hangi makarnayı seçeceğini düşünmeni sağlayacak.
4. Cafe Italiano / Beyoğlu
Cafe Italiano, menüsünde farklı kategorideki İtalyan lezzetlerine yer vermiş ve daha büyük bir kitleye hitap etmek için Türk yemeklerinden örnekler de içeren keyifli bir mekan. Özellikle içeri girdiğin anda seni saracak sarımsaklı ekmek kokusu kesinlikle karşı koyulamaz. Cafe Italiano’ya gidersen bence tatman gereken ilk lezzet deniz mahsullü Risotto olmalı. Tabii üç peynirli pizza da lezzetiyle senin kalbini çalacak tatlardan bir diğeri. Tatlı olarak meyve severlerdensen çikolatalı ve muzlu Calzone beğenini kazanacak.
5. Isola Bomonti / Şişli
Başlangıçta İtalya mutfağını temsil etmek adına menüsünde İtalyan tatlarına yer veren sonradan ise ülkemiz mutfağından birkaç ürünü de menüsüne ekleyerek yola devam eden Isola, Bomonti’de hizmet veriyor. Burada hem görüntüsüyle hem de tadıyla tatmin edecek pesto sosu ile sunulan Burrata öne çıkan lezzetlerden. Panna cotta da yine klasiklerden. Ayrıca her gelenin müdavimi olduğu limonlu karidesli gnocchi de ilgi görüyor.
6. Trattoria la Scarpetta / Etiler
Trattoria la Scarpette Etiler'de bulunan bir fine dining restoranı. İtalyan yemeklerini fine dining konseptinde sunan bu mekan, özellikle taş fırınında pişirilen pizzalarıyla nam salmış. Trattoria la Scarpette'ye gidersen trüf ve trüflü zeytinyağı içeren dana Carpaccio pizza çeşidi olan La Scarpetta öne çıkan lezzetlerden. Başlangıç olarak özel hazırlanmış burrata peyniri, köz patlıcan püresi, fesleğenli domates salatası ve pesto sos içeren tabağı denemelisin.
7. Serafina / Kanyon AVM
İstanbul'un popüler alışveriş ve yaşam merkezi Kanyon'da bulunan Serafina ülkemizdeki başarılı İtalyan restoranlarından. Geniş bir menüye sahip olan ve merkezi konumu sayesinde kolayca ulaşılabilen Serafina'nın ortamı oldukça nezih. Özellikle henüz bahsetmediğim ancak ünü ülke sınırlarını aşan Minestrone çorbasını tatmanı öneririm. Di Sofia, Sezar salatasını sevenlerin beğeneceği bir seçenek. Porçini mantarla doldurulmuş Ravioli (Ravioli ai Porcini) ise en lezzetli makarna çeşitlerinden. Nonna Mash ve Arrosto Potato gibi baharatlı İtalyan püreleri de deneyebileceğin tatlardan. Serafina'nın ayrıca Akmerkez, Girne ve Kartalkaya'da da şubeleri bulunuyor.
8. Il Cortile / Beyoğlu
Ortamı ve mimarisiyle tüm ziyaretçilerinden tam puan alan, servis ettiği Tiramisu tatlısının sunumuyla iştah açan, avlusunda yemek yemenin ayrı bir keyif olduğu Il Cortille, Galata semtinin sınırları içerisinde konumlanmış bir restoran. Eğer buraya gideceksen klasik lazanyadan oldukça farklı bir lezzet olan deniz mahsullü lazanyadan, ülkenin meşhur sokak lezzeti aranciniden, taze roka ve parmesanla sunulan pizza çeşitlerinden ve görüntüsüyle gönlünü çalacak tiramisudan tatmalısın.
9. La Fontana di Trevi / Beyoğlu
La Fontana di Trevi ve J'adore Chocolatier'ı bir araya getiren özel bir mekan. Bu restoran, eşsiz İtalyan pizzaları ve makarnalarıyla lezzet severlerin kalbini çalan türden. Aynı yerde bulunan J'adore Chocolatier ise eşsiz Fransız tatlılarını deneyebileceğin mekanlardan. La Fontana di Trevi'ye gidersen ıspanaklı ve terbiyeli sarımsaklı tortellini Lena's Favorite'i denemeni öneririm. Tavuklu Fettucini Carbonara da beğeneceğin lezzetli bir seçenek. Restoranın en başarılı pizzalarından biri olan Pizza Siciliano da aklında bulunsun.
10. Fornello Pizza / Kadıköy
Fornello Pizza, ülke mutfağını tüm detaylarıyla merak edenlerden ziyade mutfağın en önemli ürünlerinden pizzaya olan tutkusuyla bilinen gastronomi tutkunları için ideal. Farklı kategoriler altındaki İtalyan pizzalarıyla pizza severlerin favorilerinden biri haline gelen Fornello Pizza, Kadıköy ve Ataşehir’deki şubeleriyle beğeni kazanıyor. Fesleğenin başrolde olduğu eşsiz İtalyan pizzalarının yanı sıra et tüketmeyen kişiler için hazırlanmış vejetaryen menüde yer alan çeşitler de iştah kabartıyor. Etli, deniz mahsullü, sebzeli, tavuklu pizza çeşitlerinin yanı sıra ülkenin salata çeşitleri de buradaki menüde kendine yer edinenlerden. Kapalı pizza çeşidi Calzone’un nutellalı versiyonunu tatlı niyetine, ülkenin ünlü ekmeği Foccacia’yı da başlangıç niyetine keyifle yemeni öneririm.
Kampanyalar
11. Paul’s Homemade Pasta ve Lasagna / Moda
Moda semtinde bulunan Paul's Lasagna önünden geçerken sizi eşsiz bir kokuyla karşılayan bir restoran. Burada el yapımı lazanya ve makarna çeşitleri bulabilirsin. Menüde vegan ve vejetaryen seçenekler de mevcut. En ünlü seçeneği klasik lazanya ancak farklı çeşitler arayanlar için Chicken Asia lazanya veya farklı dolgularla hazırlanan Ravioli seçenekleri de önerilebilir.
12. Trattoria da Rossario / Koşuyolu
Şehrin Anadolu Yakası’nda keyifli mekanları ile öne çıkan Koşuyolu’ndayız şimdi. Buradaki restoranlardan Trattoria da Rossario geniş menüsüyle İtalyan restoranları arasında özel bir yere sahip. Çeşit çeşit başlangıçlar, salatalar, pizzalar, makarnalar, ana yemekler ve tabii ki tatlılar burada seni bekliyor. Neredeyse her yemeği başarıyla hazırlayan Trattoria da Rossario’nun en ünlü yemekleri arasında fesleğen ve sarımsağın uyumunu damaklara taşıyan Caprese Pizza, Ev yapımı mürekkep balıklı Tagliatelle, lazanya, porçini mantarlı Risotto ve Sicilya usulü dana şnitzel var. Bu yemeklerden birini tatmanı öneririm. Tatlı olarak orijinal tarifle yapılmış Tiramisu çok başarılı.
13. Aido Vino e Cuccina / Moda
Keyif kelimesini iş çıkışında nezih bir ortamda yenen lezzetli yemekler ve belki de bir kadeh yıllanmış şarap birlikteliği olarak tanımlayacak kişiler için Moda’da ideal bir restoran var. Aido Vino e Cuccina, özenli şarap menüsü ve İtalya mutfağından lezzetli tatlarla dolu yemek menüsü ile İstanbul’daki en keyifli İtalyan restoranlarından biri. Kabuklu deniz mahsulleri çorbası, kuzu dolgulu Capelletti, rezene salatası, trüf yağlı Risotto ve Caprese kek mekanın en ünlü yemeklerinden. Oldukça ferah bir ortama sahip olan mekanda 6 kişi ve üzeri gruplara %10 servis ücreti uygulaması var.
14. Osteira Salvatore / Çengelköy
Çengelköy'de yer alan Osteira Salvatore İstanbul Boğazı manzarasına karşı lezzetli bir yemek deneyimi vadediyor. Özellikle akşamları manzarasıyla göz kamaştıran bir atmosfere sahip. Restoranın geniş menüsünde ördek Arancini, pancarlı Risotto, deniz mahsullü risotto, keçi peynirli Agnolotti ve lavanta soslu Panna Cotta gibi lezzetli yemekler yer alıyor. Eğer pancar tercihiniz değilse mantarlı Risotto da deneyebileceğiniz bir seçenek. Osteira Salvatore, ambiyansı, manzarası ve lezzetli yemekleriyle Çengelköy'deki favori mekanlardan.
15. İl Sud / Kadıköy
Moda’da konumlanmış bir diğer İtalyan restoranı da sunduğu ortam ve lezzetli yemeklerle semtin parlayan yıldızlarından biri olan Il Sud. Burada hem sunumlar göz kamaştırıcı hem de ortam son derece zevkle döşenmiş. Yani Il Sud özel günlerinde tercih edebileceğin yerlerden biri.
Eğer restorana gelirsen içinde kızarmış pirinç topu Arancini, patlıcanlı başlangıç Melanzene alla Parmigiana ve kızarmış işkembe bulunan 3’lü tadım tabağından tadarak ziyafeti başlatmanı öneririm. Farklı bir lezzet denemiş olmak istersen Karidesli ve rende Bottarga’lı siyah Spagetti’den tadabilirsin. O gün canın pizza yemek isterse kekikli ve sarımsaklı çeşit Marinara’dan yemelisin. Tatlı olarak da değişmeyen lezzet Tiramisu burada da eşsiz lezzette.
16. Ristorante Serenzo / Watergarden AVM
İstanbul’un en güzel İtalyan restoranları listesinde yer alması gereken bir diğer yer de Watergarden'da konumlanmış Ristorante Serenzo. Burada hem ortam çok nezih hem de yemekler son derece başarılı. Güzel yemekler yiyerek mutlu olmak istediğin bir akşamüstünde restorana gidersen mekanın popüler ürünlerinden Bruschetta, Dana Carpaccio, 4 peynirli pizza ve Tagliatelle çeşitleri beğeneceğin seçeneklerden birkaçı.
17. Il Padrino Ristorante / Caddebostan
Anadolu Yakası’ndan son önerim de Caddebostan’dan geliyor. Tıpkı listemde yer verdiğim diğer yerler gibi İtalyan lezzetlerini en özenli halleriyle misafirlerine sunan mekanlardan Il Padrino Ristorante, vejetaryen ürün çeşitlerinin bolluğuyla öne çıkan işletmelerden.
Menüde neler neler yok ki! Sıcak başlangıçlardan soğuk başlangıçlara, çorba çeşitlerinden makarnalara, tavuklu ana yemeklerden etli ana yemeklere onlarca çeşit bu restoranda seni bekleyenlerden. Enginar kalpli pizza çeşidi Quattro Stagioni, deniz mahsullü Spagetti, Gorgonzola peynirli Tagliatelle ve şnitzel çok beğenilen yemeklerden yalnızca birkaçı. Buranın Panna Cotta tatlısı da oldukça ünlü.
18. Damario
Geleneksel İtalyan tatlarını şık ambiyansında misafirlerine sunan Damario, Gault & Millau İstanbul seçkisinde “Uluslararası Mutfak” kategorisinde ödüle layık görülen özel bir mekan. El yapımı makarnalar, odun ateşinde pişen pizzalar başta olmak üzere seveceğin lezzetleri bulabileceğin mekanda öne çıkan yemekler arasında bizce ilk sırada kuşkonmazlı makarna geliyor. Etiler, İstinyePark, Bodrum şubeleri bulunan Damario iş yemekleri ve özel davetler için de oldukça uygun bir yer.
19. Cecconi’s Restaurant
Son zamanların gözde İtalyan restoranları arasında yer alan Cecconi’s, Beyoğlu'nun tarihi atmosferinde misafirlerini ağırlıyor. Soho İstanbul içinde yer alan Cecconi’s Restaurant açık mutfak felsefesi ile lezzetli İtalyan yemeklerini gözlerinin önünde yaparak sunuyor. Açık mutfak kısmında oturma alanlarının bulunduğu mekanda bahçe ve iç kısımda da hoş bir ambiyansa yemek yiyebilirsin.
20. Fauna Restaurant
Açık mutfak konsepti ile samimi bir ambiyansı birleştiren Fauna, iyi yemek felsefesiyle misafirlerini ağırlıyor. Mevsimine göre çorbalar, irmik ve ymurta kullanılarak yapılan makarna hamurundan lezzetli makarnalar ve ravioliler ile lezzetli tatlılar Fauna'nın menüsünde yer alıyor.
En iyi İtalyan restoranlarının ardından tam gaz İtalyan yemeklerine devam etmek istersen İtalyan mutfağı hakkında yazdığımız yazıya da göz atmalısın.
