Üsküp’te ne yenir ne içilir

Üsküp genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Kaymaçina1

Süt ve bol miktarda yumurta ile şeker çırpılarak yapılır fırına verilerek pişirilir. Tadı krem kar

Kebap (Köfte)1

Üsküp’te köfteye kebap deniyor. Köftelerin tadının İnegöl köftesine benzediğini söyleyebiliriz. En

Kuru et0

Balkanlarda bizim pastırmaya benzer ama çemeni olmayan kuru etler çok popüler. Meze olarak genelde

Siyah erikli yahni0

Bu yemeğin diğer yahnilerden farkı içerisine siyah erik konması ve de pişiminde az miktarda sirke

Makedon salatası0

Havuç, soğan ve taze fasulye suda haşlanır. İçerisine közlenmiş biber, zeytinyağı, limon, domates

Güveçte kuru fasulye0

Balkan ülkelerinde kuru fasulye çok tercih edilen bir yemektir. İçerisine yöreye özgü biberlerin k

Yoğurtlu biber turşusu0

Meze olarak çok sevilen bir şeydir. Sarı bodur bir biberden yoğurt katılarak turşu yapılır. Yemekl

Ispanaklı börek0

Üsküp’e özgü elde açılan bir börek türüdür. Tek tek hamurlar elde açılır ancak sadece ıspanaklı de