Bakü’de ne yenir ne içilir

Bakü genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Havyar3

Dünyanın en kaliteli havyarlarından biri de Hazar Denizi’nde yetişen Mersin balığından üretiliyor. B

Yaprak Dolması2

Azerbaycan mutfağında yaprak sarması çok popüler yemeklerden biridir. Etli yapılan yaprak dolmasının

Mersin Balığı1

Hazar Denizi balık türü olan Mersin balığı, Bakü’nün en önemli balık türlerinden biri. Genelde şişte

Duşbara1

Duşbara, Azerbaycan ve Bakü mutfağına özgü bir börek türüdür. Kıymalı olarak iç harcı yapılır.

Azeri Plovu0

Tavuk eti ve kuzu eti karışımı kızartılıp, kuru kayısı, kuru üzüm ve kestane karıştırılmış pilava ka

Lepeli Dolma0

Bizim karnıyarığa benzer bir yemek türüdür. Patlıcanlar kızartılır, ancak üzerine kıyma yerine kavru

Azeri Yahnisi0

Bu yahnide etten başka pek çok şey var. İçerisine kuru üzüm, kuru kayısı, ısırgan otu, kuru erik ve

Tike Kebabı0

Koyun etinden hazırlanan etler şişe dizilir. Ve mangalda çevrilerek pişirilir. Etlerin üzerinde soğa

Bakü usulü mantar0

Bizim mantar sotemize benzer ancak içerisine kıyma da katılır. Mantar, biber, soğan ve kıymayla kavr

Bakü Baklavası0

Baklavanın yapımı bizim baklavaya benzer hamur açılır ve katların arası tek tek yağlanır. İçerisine