Balkan mutfağı ile tanışın

Aktivite Hakkında

Farklı etnik grupların bir arada yaşadığı Sofya’da yemek kültürü çeşitlilik gösteriyor. Balkan mutfağının izlerinin ağırlıklı olarak hissedildiği şehir merkezinde farklı özgün tatları bir arada görmek mümkün. Genellikle haşlanarak ya da fırınlanarak pişirilen yemekler, Türk mutfağına oldukça yakın. Sofraların vazgeçilmezi çorbalar; tarator, pileşka ve kurban çorbası denenmesi gereken lezzetler içinde bulunuyor. Bulgar mutfağının yerel yemeklerinden olan mişmaş şehri ziyaret edenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Dünyaca ünlü Bulgar peynirlerini denemeden Sofya gezinizi noktalamamanızı öneriyoruz.