Tirit
Aktivite Hakkında
Evde de yapabileceğiniz sevilen bir Konya yemeğidir. Önce kuşbaşı etler pişirilir. Bayat ekmekler dilimlenerek fırınlanır. Sonra küçük küçük kesilir. Servis tabağına alınır. Etler bu ekmeklerin üzerine konur. Piyazlık doğranmış soğan ve sarımsaklı yoğurtla üzerine dökülür. Maydanozla birlikte servis edilir.