Fırın Kebabı
Aktivite Hakkında
Bu yemeğin en önemli özelliği Merinos koyunu etinden yapılmış olmasıdır. Parçalara ayrılan kuzu eti büyük bir bakır kaba yerleştirilir, üzerine biraz su ve baharat konularak odun fırınına verilir. Bu yemeği Konya’da lezzetli yapan yerler var ancak en meşhurlarından biri Hacı Şükrü Fırın Kebabı’dır.