Şırdan
Aktivite Hakkında
Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip, içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Bumbar ve kokoreç gibi sakatat yemeğidir. Adana’ya özgü şırdan dolmasında kuzu tercih edilir. Köşe başlarında şırdancılara rastlayabilirsiniz.
Adana'daki en uygun otel fiyatları