İzmir'de mutlaka tatmanız gereken 7 lezzet

muratekinay
Murat Ekinay
26 Temmuz 2016
I
3 dk
I
1249
I
Güncellenme: 9 Haziran 2022
İçindekiler

Yurdumuzun en güzel kentlerinin başında gelen İzmir aynı zamanda dayanılmaz lezzetleri ile de anılan bir yer. Şehirde başınızı nereye çevirirseniz çevirin birbirinden leziz tatlarla karşılaşmanız olası. Ancak bunlar arasında bazıları var ki hem şehirde yaşayanların hem de ziyaretçilerin vazgeçilmezleri arasında. İzmir'de herkesin tatması gereken 7 lezzet hangisi ve bunları nerelerde bulabilirsiniz dersiniz?

Boyoz – Alsancak Fırını

İzmir'in tarihine adını altın harflerle yazdıran lezzetlerin başında boyoz geliyor. Genellikle sabah erken saatlerde şehirde yaşayanların kahvaltı sofrasına konuk olan bu hamurlu lezzet bombasına kentin birçok yerinde rastlayabilirsiniz. Bununla birlikte İzmirlilerin özellikle son yıllarda boyoz için favori adreslerinden birinin Alsancak'taki Dostlar Fırını olduğunu unutmayın. İzmir Alsancak otellerine tatile geldiyseniz sabah erken saatlerde boyozunuzu alarak dilerseniz sahile inebilir ve kahvaltınızı benzersiz Kordon manzarasına karşı martılarla birlikte yapabilirsiniz. Yakınlarda İzmir sokaklarında kaybolmak planlarınız arasındaysa hemen en uygun İzmir uçuşlarını karşılaştırın.

Boyoz

Midye – Midyeli

Denizden çıkan efsanevi lezzet midyenin de İzmir'de ayrı bir yeri var. Özellikle gece eğlencesinden sonra karnını doyurmak veya atıştırmak isteyenlerin tercihi midyeyi yemek için de kentte çok sayıda alternatifiniz mevcut. Ancak bunlar arasından seçim yapmakta zorlanırsanız rotanızı yine Alsancak'ta bulunan Midyeli'ye çevirebilirsiniz. Midyeli'de dolmanın dışında da midye ile hazırlanan birçok farklı lezzeti bulabilirsiniz. Burada karşınıza çıkacak enfes tatlar önce gözünüzü, sonra da karnınızı doyuracak.

Midye

Kumru – Kumrucu Şevki

İzmir ve lezzet sözcükleri bir araya geldiğinde akla gelen ilk seçeneklerden biri de şüphesiz kumrudur. Sosis, sucuk, kaşar peyniri, salatalık turşusu ile ketçap ve mayonezin sandviç ekmeği içinde sunulmasıyla oluşan kumruyu bir kez tadan bir daha vazgeçemiyor. Kumrucu Şevki'nin şehrin birçok bölgesinde karşınıza çıkacak şubelerinden birine dalın ve dilediğiniz malzemelerle hazırlanın tadına doyulmaz kumru ziyafetine hazırlanın.

Kumru, yiyecek

Söğüş – Söğüşçü Cimbom

İzmir'in sokak lezzetleri konusunda çığır açan bir şehir olduğuna şüphe yok. Üstelik kentte sadece balık ve hamur işlerini değil kırmızı eti de son derece farklı ve lezzetli seçeneklerle tadabilirsiniz. Kentin aynı zamanda en eski alışveriş alanlarından biri olan Kemeraltı'nda dolaşırken midenize bir güzellik yapmak isterseniz karşınıza çıkacak ilk kişiye Söğüşçü Cimbom'u sorun, sonra da birkaç dakika içinde önünüzde olacak bu lezzeti midenize indirirken parmaklarınızı da yememek için kendinizi tutmaya çalışın. Şehrin sokaklarında lezzet avına çıkarken görmeniz gereken en önemli yerleri de atlamayın. Kentte gezilecek en iyi rotaları İzmir'de gezilecek yerler galerimizde görebilirsiniz.

söğüş

Dibek Kahvesi – Kozbeyli Şakir'in Yeri

Kavrulan kahvenin havanda dövülmesi ile hazırlanan Dibek kahvesi Ege'nin birçok yöresinde deneyebileceğiniz bir lezzet. Ancak İzmir'in Foça ilçesinde bulunan Kozbeyli Şakir'in Yeri sadece İzmir ve çevresinden değil yurdumuzun farklı kentlerinden hatta yurt dışından gelen konukları ağırlayan bir yer. Burada kahveler geleneksel yöntemlerle tarihi havanlarda dövülerek hazırlanıyor ve sıcak sıcak masanıza kadar geliyor. Dilerseniz çay ve gözleme gibi seçenekler de var. Yani sadece keyif için değil, doymak için de buraya rahatlıkla gelebilirsiniz.

Dibek Kahvesi

Torpil – Karşıyaka Evim Pastanesi

Torpil de popülerliği gitgide artan efsanevi İzmir lezzetleri arasında. Milföy hamuru içine krema ile çikolata, Hİndistan cevizi veya fıstık gibi malzemelerin doldurulması ile hazırlanıyor. Birçok İzmirliye göre şehre gelenlerin mutlaka tatması gereken lezzetler arasında ilk 5 içine mutlaka alınmalı. Konak ve Alsancak gezintisinden sonra vapurla Karşıyaka'ya geçebilir, sahilde biraz turladıktan sonra Evim Pastanesi'ne çevirerek kendinize güzel bir torpil yapabilirsiniz. Özellikle akşam saatlerinde gün bakımına yakın saatlerde Karşıyaka sahilinden şehre bakmak da benzersiz bir deneyim. İzmir Konak otelleri önerilerinden yeme içme rehberine diğer her şey İzmir şehir rehberimizde.

Torpil tatlısı

Dondurma – Tarihi Rumeli Pastanesi

İzmir'in merkezinde de çok sayıda lezzetli dondurma yiyebileceğiniz yer var elbette. Ama Çeşme'de bir yer var ki uzun yılardır sakızlı dondurması ile şehirde yaşayan herkesin gözdesi. Evet, Tarihi Rumeli Pastanesi'nden bahsediyoruz. Çeşme'nin çarşısında gezinirken sıcaktan bunalırsanız elinize dondurmanızı da alıp yola devam edebilirsiniz. Sadece sakızlı yok elbette, meyveli çeşitleri de çok lezzetli ve denemeye değer. İzmir'in en sevilen tatil beldelerinden Çeşme'nin keyfini doyasıya çıkarmak isterseniz Çeşme'de yapmanız gereken 10 şeye de mutlaka göz atın.

dondurma


muratekinay
Murat Ekinay
500 Yazı
Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü mezunu. Üniversite eğitimine devam ederken ulusal gazete ve dergilerde yazılar yazdı. Türkiye'nin önde gelen markaları için içerik stratejisi geliştirerek dijital iletişim çalışmalarını yönetti.
Popüler Yazılar
HES Kodu Nasıl Alınır?
Setenay Gökdağ
Setenay Gökdağ
A7ADBFD8-24A5-46F8-AB3F-8A3D7CFE3E99329208
Seyahat İzin Belgesi nasıl alınır?
Tuğba Hacıbayramoğlu
Tuğba Hacıbayramoğlu
A7ADBFD8-24A5-46F8-AB3F-8A3D7CFE3E99191016
Koronavirüs, COVID-19 Hakkında Bilgilendirme
Setenay Gökdağ
Setenay Gökdağ
A7ADBFD8-24A5-46F8-AB3F-8A3D7CFE3E9992260
İstanbulkart ile HES kodu eşleştirmesi nasıl yapılır?
Setenay Gökdağ
Setenay Gökdağ
A7ADBFD8-24A5-46F8-AB3F-8A3D7CFE3E9991633
Popüler Seyahat Yazıları
Uzman Yazarlar