Bartın’ın neyi meşhur?
Karadeniz'in saklı cennetlerinden biri olan Bartın doğal güzellikleri, tarihî yapıları ve samimi atmosferiyle öne çıkan bir şehir. Yeşil ormanları, denizi ve tarihî taş evleriyle dikkat çeken Bartın, doğa ve deniz tutkunlarına eşsiz deneyimler sunuyor. Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerinden kalma tarihî yapıları keşfedebileceğin şehirde Karadeniz'in temiz sularında yüzebilir ve yöresel lezzetler tadabilirsin.
Bartın'ın meşhur yemekleri
Karadeniz'in incisi Bartın, plajları ve doğal güzellikleri kadar zengin mutfağıyla da ünlü bir şehir. Deniz ürünleri, yöresel otlar ve taze malzemelerle hazırlanan birbirinden lezzetli yemekleri ile Bartın mutfağı, damak tadına düşkün olanlara hitap ediyor. İşte Bartın'ın meşhur yöresel yemekleri:
1. Pirinçli mantı
Bartın'ın en özgün yemeklerinden biri olan pirinçli mantı, klasik mantıdan farklı olarak hamuruna pirinç eklenerek hazırlanıyor. İç harcı kavrulmuş pirinçten oluşan ve elde açılan hamurların içine konulduktan sonra haşlanan mantı sarımsaklı yoğurt ile servis ediliyor.
2. Amasra salatası
Bartın'ın sembolü haline gelmiş Amasra salatası taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan basit ama lezzetli bir salata çeşidi. Amasra salatası, balık yemeklerinin yanında garnitür olarak sıklıkla tercih ediliyor.
3. Pum pum çorbası
Bulgur, nohut, mercimek ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan pum pum çorbası, doyurucu ve besleyici bir çorba. Özellikle kış aylarında çokça tüketiliyor.
4. Yumurtalı isbit
İsbit, ince bulgurdan yapılan bir tür lapa benzeri yöresel yemek. Yumurta ile birlikte tavada kızartılarak servis edilen yumurtalı isbit, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebiliyor.
5. Kabak burması
İncecik açılmış hamurun içine rendelenmiş kabak, ceviz içi ve şeker konularak hazırlanan kabak burması tatlı sevenlerin vazgeçilmezi.
6. Tavuklu köy böreği
Yufka hamuru arasına tavuklu harç konularak hazırlanan köy böreği, kahvaltılarda veya öğle yemeklerinde tercih edilen bir lezzet.
7. Kırk katlı börek
Adından da anlaşılacağı gibi kat kat yufkadan oluşan kırk katlı böreğin iç harcı için genellikle peynir veya ıspanak kullanılıyor.
8. Gıcır
Diken ucu olarak da bilinen gıcır, soğanla birlikte kavruluyor ve üzerine çırpılmış yumurta eklenerek pişiriliyor. Gıcır, özellikle ilkbahar aylarında tüketilen lezzetli bir yöresel yemek.
Kampanyalar
Bartın’ın gezilecek meşhur yerleri
1. Galla pazarı
Bartın'ın merkezinde her salı ve cuma günü kurulan Galla pazarı, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahip geleneksel bir yer. Yöresel dilde kadınlar pazarı anlamına gelen Galla Pazarı, köylü kadınların yetiştirdiği taze ürünlerin satıldığı, şehrin sosyal ve kültürel hayatında önemli bir yere sahip bir mekan. Pazarın kökenleri, Osmanlı Dönemi’ne kadar uzanıyor. O dönemde erkekler, orman işlerine giderken, kadınlar da ürettikleri ürünleri satmak için bu pazarı kurmuş. Galla pazarında bölgenin doğal koşullarında yetişen taze sebze, meyve, otlar, yöresel peynir, tereyağı, reçel ve bal gibi ürünler satılıyor. Yöre kadınlarının el emeği göz nuru ile hazırladığı el dokuması kilimler, halılar ve diğer el işleri, Galla pazarının vazgeçilmezleri. Pazar sadece alışveriş yapılan bir yer değil aynı zamanda komşuların bir araya geldiği, sohbet ettiği, sosyalleştiği bir yer olarak da büyük öneme sahip.
2. Güzelcehisar lav sütunları
Doğanın milyonlarca yıllık şaheseri olan Güzelcehisar lav sütunları, Türkiye'nin ve dünyanın en önemli jeolojik miraslarından biri. 80 milyon yıl önce volkanik faaliyetler sonucu oluşmuş devasa sütunlar, doğanın olağanüstü gücünün ve zamanın akışının etkileyici bir kanıtı. Milyonlarca yıl önce bölgede meydana gelen volkanik patlamalar sonucu ortaya çıkan lavlar, denizle buluştuğunda hızla soğumuş ve büzülmüş. Bu soğuma sırasında lavlar, altıgen veya beşgen prizmalara ayrılarak bugün gördüğümüz sütunları oluşturmuş. Bu doğal oluşum, dünyanın farklı bölgelerinde görülse de Güzelcehisar'daki sütunlar, hem uzunlukları hem de düzenli yapılarıyla öne çıkıyor. Jeoloji bilimi için eşsiz bir laboratuvar niteliğinde olan Güzelcehisar lav sütunları, doğal bir anıt olarak kabul ediliyor.
3. Amasra
Amasra, Bartın’ın en sevilen tatil cenneti. Binlerce yıllık tarihi, doğal güzellikleri ve eşsiz atmosferiyle ünlü Amasra, hem yerli hem de yabancı turistleri kendine çekiyor. Amasra'nın etkileyici tarihi, MÖ 7. yüzyıla kadar uzanıyor. Antik çağlarda Pontus Krallığı’na bağlı önemli bir şehir olan Amasra Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde de önemli bir yerleşimdi. Şehrin simgelerinden biri olan Amasra Kalesi, Bizans Dönemi’nde inşa edilmiş ve çeşitli medeniyetler tarafından kullanılmış. Etkileyici kale, hem deniz hem de kara taraflarından saldırılara karşı korunaklı bir konumda çarpıcı bir manzara sunuyor. Kale içinde yer alan Amasra Müzesi’nde ise bölgede yapılan kazılarda elde edilen tarihi eserler sergileniyor. Amasra'nın doğal güzelliklerinden biri olan Gürcüoluk Mağarası, deniz mağarası olarak biliniyor ve tekneyle ulaşılabilen bir tabiat harikası. Kuş Kayası Yol Anıtı ise Amasra'ya ilk defa gelenlerin dikkatini çekiyor.
4. İnkumu Plajı
Bartın'ın en popüler ve uzun plajlarından biri olan İnkumu Plajı, ülkemizin en uzun kumsallarından birine sahip. İnkumu temiz denizi, altın sarısı kumları ve doğal güzellikleri ile tatilcilerin gözde mekanları arasında. Kilometrelerce uzanan geniş kumsalında güneşin ve Karadeniz'in berrak sularının tadını çıkarabileceğin İnkumu Plajı’nda kanodan yelkene çeşitli su sporları yaparak da güzel zaman geçirebilirsin. Çevresi yemyeşil ormanlarla kaplı olan plaj, kamp yapmak için de Bartın’da gidilecek en güzel yerlerden. İnkumu Plajı’nın çevresinde Karadeniz manzaralı balık restoranlarından her bütçeye uygun oteller ve pansiyonlar bulman mümkün.
5. Kemere Köprüsü
Boztepe Adası ile Amasra’yı birbirine bağlayan antik bir Roma Dönemi köprüsü olan Kemere Köprüsü, Bartın’ın önemli simgesel yapılarından biri. Köprünün kesin yapım tarihi bilinmemekle birlikte, Roma Dönemi’ne ait olduğu tahmin ediliyor. Köprü, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde de onarılarak kullanılmış. Kemere Köprüsü, uzun yıllar boyunca bölge halkının hayatında önemli bir role sahip oldu. Tek gözlü kemerli bir yapıya sahip köprü, kesme taşlardan inşa edilmiş. Kemerin genişliği ve yüksekliği, dönemin inşa teknolojileri göz önüne alındığında oldukça etkileyici.
Bartın’ın meşhur hediyelik eşyaları
Bartın, zengin kültürel mirası ve el sanatlarıyla hediyelik eşya olarak bol seçenek sunuyor. Bu nedenle şehirden ayrılırken sevdiklerine götürebileceğin birçok özel hediyelik eşya bulabilirsin. İşte Bartın'ın meşhur hediyelik eşyalarından bazıları:
1. Tel kırma yazmaları
Bartın'ın en meşhur el sanatlarından biri olan ve tel kırma tekniği ile hazırlanan yazmalar, oldukça özel ve değerli. Bu yazmalar, genellikle duvar süsü veya örtü olarak kullanılıyor.
2. Kilim ve halılar
Yörenin geleneksel dokuma teknikleriyle hazırlanan Bartın kilimleri ve halıları, evlere sıcaklık katacak özel ürünler.
3. Gemi maketleri
Bartın'ın denizcilik geçmişi, ahşap gemi maketlerine de yansımış. Bu maketler, hem dekoratif hem de anlamlı hediyeler.
4. Ahşap baskı yazmaları
Tel kırma yazmalarının yanı sıra, ahşap baskı tekniği ile hazırlanan yazmalar da Bartın’da oldukça popüler. Bu yazmalar, genellikle daha geometrik desenlere sahip.
5. Çekicilik sanatı ürünleri
Amasra'da yaygın olan çekicilik sanatı ile hazırlanan kalemlik, anahtarlık, kaşıklık gibi ürünler, küçük ve şık hediye arayanlar için ideal.
Bartın’ı tam olarak keşfetmen ve şehrin tam olarak tadını çıkarman için sana bir gezi rehberi bırakıyoruz. Bartın’da gezilecek yerler yazısına tıklayarak rotanı oluşturabilirsin.
