Çekya’nın büyük şehirlerinden biri olan Pilsen, ülkenin batı tarafında Bohemya Bölgesi’nde yer alır. Kenti dünya çapında bilinir yapan özelliği ‘pilsner’ olarak anılan bira türünün anayurdu olması. İlk defa 1842 yılında üretilen ve ismini doğduğu şehirden alan bu bira türü tüm dünyaya hızla yayılmıştı.
1295 yılından beri bira üretimi yapılan şehirde yerel bira çeşitliliği çok fazla. Pilsen, günümüzde son teknoloji ile üretilen büyük markaların yanı sıra, geleneksel teknikler kullanılarak üretilen butik biralara da ev sahipliği yapıyor. Bu özelliği birasever çok sayıda turistin kente gelmesini sağlıyor. Özellikle her yıl eylül ayında düzenlenen ve ülkenin en büyüğü olan bira festivali zamanı şehir oldukça kalabalık oluyor.
Yaklaşık 100 metre uzunluğundaki kulesiyle 13. yy’da inşa edilmiş olan gotik tarzın güzel örneklerinden St. Bartholomew’s Katedrali kentin mimari simgesi olarak mutlaka görülmeli. Rönesans Dönemi’nde İtalyan mimar Giovanni tarafından yapılan belediye binası da görülmeye değer.
Avrupa’nın 2. en büyük sinagogu olan The Great Synagogue Pilsen’de görülmesi gereken yerlerden birisi. Elbette orijinal pilsner birasının ilk kez üretildiği ve bugün hâlâ üretilmeye devam ettiği yer olan Pilsner Urquell Brewery de gezilecek yerler listesinde yer almalı. Çitler olmadan doğal yaşam koşullarında yaşayan binin üzerinde hayvana ev sahipliği yapan Pilsen Hayvanat Bahçesi kent ziyaretçilerine tavsiye edilen noktalardan.
Şehir içerisinde toplu taşıma tramvay, troleybüs ve otobüslerle sağlanıyor. Otobüs biletleri gazete bayilerinden alınabilir ve araç içerisindeki makinelere binildiği anda okutulması gerekir. Pilsen’de kış ayları ortalama -1 derece ile soğuk geçer. Yaz aylarında ise sıcaklık ortalama 18-19 derece ölçüldüğünden kenti ziyaret etmek için en uygun dönem kabul edilir. Ancak tüm yıl boyunca yağış alan şehirde yaz aylarında yağmurun arttığını da unutmamak gerekir. Tüm Çekya gibi Pilsen de av eti konusunda oldukça iddialı olduğundan yerel et yemeklerini denemeniz özellikle tavsiye edilir.