Sebzeli Sivas Kebabı
Aktivite Hakkında
Sivas yöresine bu kebap türünde etler parçalanıp şişe dizilir. Ancak etlerin arasına patlıcan, yeşil biber ve domates de dizilir. Bu şiyler toprakla sıvanmış ocakta pişirilir. Şişler ateş üzerine dik asılarak pişirilir.