Sarımsaklı Radika
Aktivite Hakkında
Radika, bizim bildiğimiz adıyla karahindiba yörede pişirilen otlardan bir diğeri. Bölgenin el değmemiş noktalarından kazma ile sökülerek toplanan radikaların taze yaprakları haşlanıp sarımsak, zeytinyağı, limon, tuz ve zerdeçalla birleşince ortaya çıkan yemek kokusuyla bile insanı mest edecek cinsten.