Muş Köftesi
Aktivite Hakkında
Yağsız et, iki ya da üç kez makineden geçirilir ve dövülür. Köftelik bulgurla iyice yoğrulur. Daha sonra yuvarlanan bu karışımın içine kıyma, soğan, ceviz ve pirinç konur. Tuzlu suda pişirilen bu köftelerin üzerine tereyağı dökülerek servis edilir.