Mate

Aktivite Hakkında

Uruguay denince ilk akla gelen lezzetlerden biri de mate. Mate aslında su kabağı demek. Küçük su kabaklarının içine konularak içilen bu çay da su kabağının ismini almış durumda. Bir çeşit çay olan Yerba otunun bazen sade, bazen de farklı baharatlar ve meyvelerle karıştırılarak mate içine konulup, metal bir pipet ile çekilerek içilen ve içtikten sonra üzerine termostan su ekleyerek yanınızdaki arkadaşınıza sunduğunuz, bir sosyal içecek. Özellikle Uruguay’da insanları ellerinde mateleri kollarının altında termoslarıyla yürürken, çalışırken ya da herhangi bir şey yaparken görürseniz şaşırmayın. Mate burada bir yaşam biçimi.