Kapadokya yöresinin nefis yemeklerinden tadın

Aktivite Hakkında

Özellikle Kayseri, Niğde ve Aksaray gibi şehirlerin mutfak kültürlerinden büyük oranda etkilenen Kapadokya’da geziniz sırasında birbirinden nefis yemekleri tadabilirsiniz. Hem yerli hem de yabancı ziyaretçileri sunumuyla şaşırtan testi kebabı, kuşkusuz yörenin en meşhur lezzetleri arasında. Ayrıca kuru fasulye, mantı, nohutlu yahni ve iç pilavlı kuzu tandır gibi seçeneklerle seyahatinizi tatlandırabilirsiniz. Kapadokya’da yaşayan kadınların marifetli ellerinden çıkan otlu gözleme, tarihi yerler arasında gezerken vereceğiniz yemek molaları sırasında oldukça ideal bir seçim. Tüm bu harika tatların yanı sıra bölgenin bağlarından toplanan asma yapraklarıyla hazırlanan sarma, içine üzüm pekmezi ile ceviz ilave edilen dolaz ve sütten yapılan çıtırdayan lezzet kuru kaymak burada mutlaka denenmeli.