Hindistan'da Ne Yenir Ne İçilir

Hindistan genelinde yapabileceğiniz çeşitli aktiviteler ve tabi mutlaka yapmanız gerekenler aşağıda.
Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Dhal Sulu bir mercimek yemeğidir. Yine Hindistan mutfağına özgü içerisine baharatlar da katılır. Kulfi Hindistan'ın en meşhur tatlısı kulfidir. Kulfi biraz da muhallebiye benzer daha yumuşak bir dondurmadır. Safran, fıstık gibi tatlar konur. Ras Malai Peynir karışımından oluşan toplar sütün içerisinde kaynatılır. Şam fıstığı konularak servis edilir. Chana Nohutla yapılan bir yemek türüdür. Ancak çok yoğun baharat kullanıldığı için size biraz tadı farklı gelebilir. Raita Cacığa benzer salatalık ve yoğurtla yapılan bir tür mezedir. Ancak su katılmaz daha katıdır. Biryani Bizim büryana benzer bir tür pilavlı yemektir. Tavuk ya da kırmızı etle de yapılır. Pirincin soğan ve baharatla kavrulup üzerine etlerin konduğu bir yemek türüdür. Tandoori Hint mutfağında baharat çeşidi çok. Baharatlarla marine edilip bekletilmiş tavuk etleri ızgarada pişirilir. Mumhai Stili Fast Food Mumbai’de hamburger ve sosisli yerine kendi yöresel fast food yemekleri var. Sebze ve baharat karışımından oluşan Pay Bhaji ve bhelpuri gibi sandviç çeşitleri var. Bunların acı ve baharatlı olduğunu hatırlatalım. Atıştırmalıklar Hint mutfağında çok sayıda atıştırmalık yemek var. Sokaklarda yemek satılması çok moda. Haşlanmış patates nohut unundan yapılan hamurun kızartılmasına Pana Puri deniyor. Pana Puri baharatlı brüksel lahanasının kızgın yağda kızartılıp çörekle servis edildiği bir atıştırmalık. Vejetaryan Marathi Tabağı Baklagil, pirinç, sebze, yoğurt kefir gibi ürünlerin yer aldığı tabaklara verilen isim. Min Vela Curry Uskumru, tekir gibi balıkların köri hint hurması gibi baharatlarla pişirilmesiyle elde edilen bir yemek türüdür. Alu Matar Patates ve beyaz peynirin sosla pişirilmesiyle elde edilen yemeğe alu matar deniyor. Yine yöresel yemeklerden biri olan bezelye ve beyaz peynir karışımıyla yapılan yemeğe de matar paniir denir.

Mobil Uygulamamızı Ücretsiz İndirin

Enuygun farkıyla en uygun uçak biletini kolayca bulun!
Enuygun seyahat ve uçak bileti uygulaması, yüzlerce farklı havayolunun yurt içi ve yurt dışı uçuş seçeneklerini incelemenize, karşılaştırmanıza ve kredi kartınızla kolayca satın almanıza olanak sağlar.