Azerbaycan'da Ne Yenir Ne İçilir

Azerbaycan genelinde yapabileceğiniz çeşitli aktiviteler ve tabi mutlaka yapmanız gerekenler aşağıda.
Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Havyar Dünyanın en kaliteli havyarlarından biri de Hazar Denizi’nde yetişen Mersin balığından üretiliyor. Bu havyarı Bakü’de ucuza ve pek çok restoranda bulabilirsiniz. Yaprak Dolması Azerbaycan mutfağında yaprak sarması çok popüler yemeklerden biridir. Etli yapılan yaprak dolmasının içine bizden farklı olarak kişniş katılır ve de yapraklar daha küçük ve kısa sarılır. Mersin Balığı Hazar Denizi balık türü olan Mersin balığı, Bakü’nün en önemli balık türlerinden biri. Genelde şişte yapıyorlar. Oldukça lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Duşbara Duşbara, Azerbaycan ve Bakü mutfağına özgü bir börek türüdür. Kıymalı olarak iç harcı yapılır. Düşbere Azeri mantısı olarak da adlandırılabilecek düşberenin özelliği bir kaşığa en az 30-40 mantı sığması. Pekmezli baklava Nahçıvan'da tatlı kültürü de Türkiye ile benzerlik gösteriyor. Baklava burada oldukça popüler bir tatlı ve genellikle içine pekmez ilave ediliyor. Azeri Yahnisi Kuşbaşı etle hazırlanan bu yahnide erik, soğan gibi mevsime göre farklı sebze ve meyveler de bulunuyor. Tavuklu pilav Nahçıvan ziyaretçilerini bekleyen tanıdık lezzetlerden birisi de tavuklu pilav. Hem doyurucu hem de çok lezzetli tavuklu pilavların tadına burada bakabilirsiniz. Pelmeni Buğday unu, yumurta ve soğan gibi malzemelerle hazırlanan pelmeniye lezzetini asıl veren şeyse et suyu. Tavuk kebabı Tavukların mangalda pişirilerek yanında ızgara sebzelerle servis ediliyor. Özellikle mangal sevenler için benzersiz bir seçenek. Hamur aşı Türkiye'de de çok sevilen hamur aşı çorbası, Azerbaycan'ın genelinde ve Nahçıvan'da da oldukça popüler. Yemeklerden önce alternatif olarak değerlendirebilirsiniz. Gürze Yine bir çeşit mantı olan gürze de en sevilen Nahçıvan yemeklerinden biri. Bu mantının düşbere ve diğer mantılardan farkı daha büyük kesilmesi.

Mobil Uygulamamızı Ücretsiz İndirin

Enuygun farkıyla en uygun uçak biletini kolayca bulun!
Enuygun seyahat ve uçak bileti uygulaması, yüzlerce farklı havayolunun yurt içi ve yurt dışı uçuş seçeneklerini incelemenize, karşılaştırmanıza ve kredi kartınızla kolayca satın almanıza olanak sağlar.