Bingöl’de ne yenir ne içilir

Bingöl genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Mastuva1

Ayran, pirinç ve tereyağının katı hale gelene kadar kaynatılmasıyla yapılan bir yemektir. Tereyağı

Tutmaç Çorbası1

Un, yoğurt ve kavurma ile yapılan bir çorbadır. Tereyağının içine nane, biber atılarak bir sos haz

Löl ( Gömme )0

Genelde kış aylarında yapılan bir Bingöl yemeğidir. Un, yoğurt, su ve sarımsakla yapılabilmesinden

Sorina Pel0

Bölgenin diğer yemekleri gibi yoğurt ve hamurdan oluşmaktadır. Dürülen ve pişirilen yufkaların üze

Çiğ Köfte0

Çiğ Köftesi ile ünlü illerimizden birisi de Bingöl’dür. Şehrin her köşesinde çiğ köfteci bulmak mü

Zerde0

Pirinç ve sudan yapılan bu tatlının içine şeker, bal, gül suyu gibi tatlandırıcılar da katılır. Ku

Dolanger0

Hamur tatlısı olan dolanger bir Elazığ tatlısı olmasına rağmen Bingöl’de de evlerden eksik olmaz.

Keledoş0

Doğu Anadolu Bölgesi’ne özgü bir yemek olan Keledoş’un en çok yapıldığı yerlerden birisi de Bingöl