Akçay ve çevre yerleşimlerde sıkça tüketilen saçaklı mantı, uzun şeritler halinde kesilen hamurun tavukla birleşmesinden oluşuyor. Bütün olarak haşlanan tavuğa un, karabiber ve tuz eşlik ediyor. Hem tadı hem de görüntüsüyle cezbeden yemeği beldeyi keşfederken tadabilirsiniz.