Göz kamaştıran meşhur kanyonuyla bilinen Ulubey, Uşak’a bağlı bir ilçe. Tarih boyunca Makedon Krallığı, Persler, Romalılar, Frigler, Lidyalılar ve Hititler tarafından idare edilen bölgede günümüzde de yüzyıllara dayanan kadim geçmişi derinlemesine hissedebilirsiniz. 1932 yılından bu yana Uşak sınırlarında yer alan bir ilçe olan Ulubey’in günümüzdeki nüfusu 14 bine yaklaşıyor. Dünya üzerinde bulunan en uzun iki kanyondan biri olarak ünlenen Ulubey Kanyonu, kuşkusuz ilçeye gelen neredeyse herkes tarafından ziyaret edilen muhteşem yerlerin başında geliyor. Sivaslı ve Karahallı ilçelerinden de geçen kanyonun toplam uzunluğu ise 77 kilometre. Metrelerce derinliğe ulaşan kanyonda gezerken bir taraftan harika fotoğraflar elde edebilirsiniz. Bölgeye daha fazla turist çekmek amacıyla inşa edilen cam teras ise aşağıdaki manzarayı seyretmek için muhteşem bir atmosfer sağlıyor.
Ege ile İç Anadolu Bölgesi’nin arasında bulunan Ulubey’de sene boyunca ılıman iklim hakim. Bu sayede kış veya yaz fark etmeksizin genellikle keskin sıcaklık değişimlerine rastlanmıyor. Turizm konusunda sahil kıyısında bulunan ilçeler kadar gelişmeyen Ulubey’de ekonomik kaynaklar genellikle tarımla ilgili alanlarda yoğunluk kazanıyor. Özellikle fasulye, üzüm, yulaf, elma, sebze ve susam ilçede sıkça yetiştirilen ürünler arasında. Ayrıca gübre üretimi ve hayvancılık da Ulubey ekonomisine yön veren başlıca faaliyet kollarından.
İlçeye bağlı Sülümenli adlı köyün sınırlarında yer alan Blaundus Antik Kenti, Ulubey seyahatiniz sırasında ziyaret edebileceğiniz harika yerlerden. Ayrıca Aksaz Hamamı gibi diğer noktalar da bölgenin tarihine dair pek çok büyüleyici detayı barındırıyor. Ulubey’in merkezine yaklaşık 25 kilometre mesafedeki Aksaz Kaplıcaları ise dinlenirken çeşitli rahatsızlıklara karşı şifa bulmak isteyenlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda. Aynı adlı köyde inşa edilen İnay Köprüsü, bölgeye Osmanlılardan kalan muazzam miraslardan ve günümüzde halen büyük ölçüde ayakta. 1800’lü yıllarda inşa edilen Pazar Çeşmesi, Ulu Camii ve Hacı Mehmet Efendi Camii ise ilçe sınırlarında görebileceğiniz dikkate değer tarihi yapılar arasında. Üstelik Ulubey, göz kamaştıran coğrafyasıyla olduğu kadar ağızları sulandıran nefis yemekleriyle de biliniyor. Bir çeşit geleneksel börek olan bükme, ıspanak, peynir ve patatesli çeşitleriyle oldukça nefis. Ebem köftesi, tarhana çorbası, hamurdan yapılan döndürme, ismini içine konan kaplardan alan demir tatlısı ve katmer ise diğer enfes Ulubey lezzeterinden.