İstanbul'un en iyi hamburgercileri
Hamburger, fast food dünyasının en popüler yiyeceklerinden biri. Özellikle de iyi bir şef tarafından yapılmışsa tadına doyum olmuyor. Hamburger, bir fast food olarak hayatımıza girmiş olsa da bugün çok daha fazlasını ifade ediyor. Pek çok kişi, bu lezzeti bırakın ayaküstü hızlıca tüketmeyi, yakın ya da uzak mesafe dinlemeden en iyisini bulmak için uzun yollar kat ediyor. İşte uğruna kilometrelerce yol kat etmeye değer olan ve mutlaka denemen gereken İstanbul’un en iyi hamburgercileri.
1. Zula, Şişli
Harbiye’de açılan ilk mekanının ardından hamburgeri o kadar ünlendi ki kısa süre içerisinde İstanbul’un her iki yakasında da farklı bölgelerde yeni şubeleriyle hizmet vermeye başladı. Hem de her şubesinde aynı lezzet ve özenle.
Hamburgere çok özel bir tat katan trüf mayo sosu, tereyağlı hamburger ekmeği, sulu hamburger köftesi ile harika bir lezzet kombinasyonu yakalamış olan Zula’da, hamburger seçeneklerinin yanı sıra Frankfurter sosislisi ve cheesecake de denenecek lezzetler arasında.
Zula’nın hamburger menü fiyatları 370 ila 680 TL arasında değişiklik gösteriyor
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
2. Akali, Beşiktaş
Listemize İstanbul’un sevilen hamburgercilerinden Akali ile devam ediyoruz. Akali, Maçka’daki ilk dükkânın kapısındaki uzun kuyruklara dayanamayıp, hamburger tutkunlarını mutlu etmek için Etiler, Suadiye, Fişekhane ve hatta Marmaris ve Bodrum Yalıkavak’ta da yeni şubelerini açtı.
Akali hamburgeri ekşi mayalı ekmeği, cheddar peyniri, envai çeşit sosları ve sulu hamburger köftesi ile enfes bir tat. Özellikle farklı tatlar denemek isteyenler için çok fazla sos çeşidi sunuluyor.
Akali hamburger menü fiyatları 250 ila 475 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
3. The Grungy, Teşvikiye
En iyi hamburgeri bulmak için 2 yıl boyunca sayısız tadım ve deneme yapmış olan Alex Dekesoğlu’nun elinden çıkan The Grungy hamburgerini yediğin an, doğru tadı bulmak için ne kadar emek verildiğini anlıyorsun. Yumuşacık ekmeği, lezzetli köftesi ve ah o sosu… Bir sır olarak sakladıkları Grungy sosu hamburgerin en sevilen tatlarından biri.
The Grungy’de dilersen, menünün en sevilen lezzetlerinden biri olan Cheeseburger’i de deneyebilirsin. The Grungy’nin Teşvikiye ve Suadiye’de olmak üzere 2 adet şubesi bulunuyor.
Akali hamburger menü fiyatları 250 ila 475 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Pazartesi – Cumartesi: 12.00 – 21.00
Pazar: 13.00 – 21.00
4. Cross Fingers, Şişli
İstanbul’un en iyi hamburgercilerinden biri olan Cross Fingers, Bomonti (Şişli), Cihangir ve Etiler olmak üzere üç şubesi bulunuyor. Her şubesinde, lezzet dolu hamburgerler hazırlamaya devam eden Cross Fingers, listemizin öne çıkanlarından.
Menüsündeki en lezzetli hamburger Smokeyhouse Burger. Burası, aslında sokak lezzetlerinin servis edildiği bir restoran. Ancak hamburgerleri o kadar seviliyor ki kısa sürede menünün en sevilen tatlarından biri haline geliyor. Eğer et yerine tavuk tercih ediyorsan Double Chicken Burgeri mutlaka denemelisin.
Cross Fingers’ın hamburger menü fiyatları ortalama 250 ila 400 TL aralığında.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 21.30
5. Basta Street Food Bar, Kadıköy
Anadolu Yakasında lezzetli bir hamburger yemek istiyorsan Basta Street Food’a mutlaka uğramalısın. Burası isminden de anlayacağın üzere uyarlama sokak lezzetlerinin servis edildiği müthiş bir restoran. Menüsünde humus ve salata gibi başlangıçlar bulunuyor.
Hamburgeri ise tek çeşit ve oldukça meşhur olan Kuzu Burger. Yumuşacık ekmeğin içerisindeki nefis eti, gayet sade ve doyurucu. Bir hamburgerde sostan ziyade etin lezzetine önem veriyorsan Basta’yı ziyaret etmelisin.
Basta’nın Kuzu Burger’i (160 gr. kuzu köfte, ev yapımı brioche, közlenmiş patlıcanlı mayonez, közlenmiş soğan ve turşu) 380 TL.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
6. Biber Burger, Beşiktaş
İlk şubesi Beşiktaş’ta bulunan ve kapısındaki uzun kuyruklara dayanamayıp enfes hamburgerlerini Moda ve Bomonti’ye de ulaştıran Biber Burger, bol etli ve sulu hamburgerleriyle oldukça seviliyor. Menüsündeki favori hamburgerler arasında, Amarillo, Louis ve Jetlag Burger yer alıyor. Eğer hamburgerde köftenin yanı sıra farklı etler denemeyi de seviyorsan Imperial Burger’e şans verebilirsin.
Biber Burger’de hamburger, patates kızartması ve içeceğin yer aldığı bir menünün fiyatı ortalama 300-350 TL bandında.
Açık olduğu saatler
Her gün 11.00 – 01.00
7. Mr. Hamza, Şişli
2017 yılında hizmete açılan Mr. Hamza, hiç şüphesiz İstanbul’un ünlü hamburgercilerinden biri. Mr. Hamza’nın hikayesi aslında farklı lezzetler ararken hamburger köftesi ile pizza hamurunun birleşmesi ile başlıyor. İsmini de HAMburger ve pizZA isimlerinin birleşiminden alıyor.
Bu hamburger, klasik bir hamburgerden farklı olarak kapalı bir hamburger ekmeğinin içerisinde gizli bir köfteden oluşuyor. İçinde kat kat lezzeti ise yalnızca ekmeği kestiğinde görebiliyorsun. Çok sayıda ürün çeşidi bulunan Mr. Hamza’nın Gayrettepe, Nişantaşı, Maslak ve Ataşehir’de şubeleri bulunuyor.
Mr. Hamza burger menülerinin fiyatı 200 ila 450 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Pazartesi – Cumartesi: 12.00 – 22.00
Pazar: 12.30 – 22.00
8. Hopdaddy Burger, Sarıyer
Hopdaddy Burger, Sarıyer-Yeniköy’de açılan ilk hamburgerci olma ayrıcalığına sahip. Dolayısıyla açıldığı günden beri müdavimi bir hayli fazla. Öyle ki restoran, kısa süre içerisinde Maslak, Nişantaşı ve Ataşehir’de de yeni şubelerini açmayı başarıyor.
Restoranın hamburgerlerinin en belirgin özelliği, hazırladıktan sonra ikiye bölüp, her iki kısmını da ızgaraya basmaları. Sanılanın aksine içinde herhangi bir kuruluk yapmayan bu hamle hamburgere enfes bir tat katıyor. Hopdaddy Burger’in en meşhur hamburgeri Smokey BBQ Burger’i denenecekler listene ekleyebilirsin.
Hopdaddy Burger’de hamburger menülerinin fiyatı ortalama 360 TL.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
9. Baltazar, Karaköy
Baltazar, Avrupa Yakasının en iyi hamburgercilerinden biri. Karaköy’de hizmet veren Baltazar, büyük bir ustalıkla mangalda pişirilmiş sulu hamburger köftesi, yumuşacık ekmeği ve çıtır patatesleri ile unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatıyor.
Restoranın köftesi için etler özel olarak Trakya’dan getirtiliyor ve bu etlerden muhteşem bir hamburger köftesi yapılıyor. Baltazar’da, en sevilen lezzeti olan hamburgerin yanı sıra et ve salata çeşitleri de servis ediliyor. Baltazar Burger’in Karaköy ve Beşiktaş’ın yanı sıra, yurt dışında Dubai’de de şubesi bulunuyor.
Baltazar hamburger menülerinin fiyatı ortalama 350 ila 500 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 10.00 – 02.00
10. Banko Burger, Caddebostan
Banko Burger, Kadıköy Moda’da açılan ilk şubesiyle kısa sürede Anadolu Yakasının sevilen hamburgercilerinden biri haline geldi. Klasik burgerlerinin yanı sıra ananaslı ve vegan burger gibi seçenekler de sunan Banko Burger, ev yapımı soslarıyla gönlümüzü kazanmayı başarıyor.
Banko’nun yumuşacık ekmeği, trüf mayonezi ve çıtır patateslerini mutlaka denemelisin. Restoran Caddebostan’dan sonra Dekk’te açılan şubesiyle Avrupa Yakasında da hizmet vermeye devam ediyor.
Banko Burger’de hamburger menü fiyatı 300 ila 400 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler:
Pazartesi – Perşembe: 11.00 – 22.00
Cuma – Pazar: 11.00 – 23.00
Kampanyalar
11. White Burger, Kadıköy
Televizyonun en fazla takip edilen yarışmalarından biri olan Masterchef Türkiye’nin 2020 şampiyonu Serhat Doğramacı’nın kurucusu olduğu White Burger, ilk şubesini Kadıköy Moda’da açtı. İsmini saflığın ve temizliğin temsili beyazdan alan hamburgerci, misafirlerine tüm ürünlerinde, her ısırıkta beyaz kadar saf bir deneyim sunmayı hedefliyor. Mekânın tasarımı da bembeyaz bir konseptten meydana geliyor.
White Burger, ev yapımı sosları ve ağız sulandıran hamburgerleriyle İstanbul’un en iyi hamburgercilerinden biri. Restoranın, Nişantaşı (Nişantaşı City's AVM), Ümraniye (Meydan İstanbul AVM), Maltepe (Hilltown AVM), Ataşehir (WATER GARDEN AVM) ve Sarıyer’de de şubeleri bulunuyor.
White Burger’de hamburger menü fiyatı 200 ila 400 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
12. B.O.B Best of Burger, Caddebostan
B.O.B Best of Burger, isminden de anlaşılacağı üzere en iyi burgeri sunmayı amaçlayan bir hamburgerci. Yalnızca Anadolu Yakası’nda şubesi olan B.O.B, Caddebostan, Erenköy, Moda, Ataşehir ve Acıbadem’de hizmet veriyor.
B.O.B Best of Burger’in menüsünde özellikle Yerel Burger ve Modern Burger’ini denemelisin. Yerel Burger içerisinde pastırma, köz biber ve köz patlıcan gibi hamburgeri inanılmaz lezzetlendiren ürünler bulunurken, Modern Burger ise cheddar peyniri, trüf sos ve füme hindi ile favorin olmayı başaracak. B.O.B’da hamburgerler eldiven yardımıyla yeniyor.
B.O.B hamburger menülerinin fiyatı 490 ila 540 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Pazar – Perşembe: 12.00 – 22.30
Cuma – Cumartesi: 12.00 – 23.30
13. J Burger, Kadıköy
40 yıldan uzun süredir Kadıköy Çiftehavuzlar’da kalitesinden hiçbir ödün vermeden hizmet vermeye devam eden J Burger, erimiş peyniri ve ekmeği üzerine dökülmüş muhteşem domates sosuyla efsane bir lezzet.
Menüsünde çok fazla hamburger seçeneği olan J Burger’de hamburgere doyamayanlar için büyük ya da iki katlı hamburger alternatifleri de var. Eğer çok açsan J Burger’in Big Cheeseburger’ini kesinlikle denemeni tavsiye ederiz. J Burger’de çok fazla çeşit hamburger bulunduğu için fiyatları bir hayli değişkenlik gösterebiliyor. Tüm fiyatların yer aldığı menüye ise restoranın sitesinden ulaşabiliyorsun.
J Burger menü fiyatları 300 ila 630 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 11.30 – 22.30
14. Enva-i Sokak Lezzetleri, Suadiye
İstanbul’da harika bir hamburger yiyebileceğin yerlerden biri de Enva-i Sokak Lezzetleri. Suadiye’de yer alan ve külahta Mac&Cheese, reçelli hamburger gibi kendine özgü tatlarıyla ünlü olan bu minik dükkânı mutlaka ziyaret etmelisin. Özellikle domates reçelli ve dana bacon reçelli hamburgerleri oldukça seviliyor.
Hamburgerlerinin yanı sıra menüsünde çıtır tavuk, köfte-ekmek, sosisli gibi çok sayıda farklı lezzet bulunuyor. Patates ve içecek gibi ürünler ek olarak ücretlendiriliyor.
Enva-i Sokak Lezzetleri’nde burger menü fiyatları 270 ila 470 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler:
Her gün 12.00 – 22.00
15. Markus Rib Eye Society, Maslak
İstanbul’un en iyi hamburgerciler arasına girmeyi başaran Markus Rib Eye Society, Maslak’ta, oto sanayi bölgesinde yer alıyor. Markus, sadece konumuyla değil harika lezzetlerden oluşan menüsü ve ilginç dekorasyonuyla da herkesi şaşırtıyor.
Markus’un menüsü başlı başına kaburga eti üzerine kurulu. Dolayısıyla burgerler de tamamen kaburga etiyle hazırlanıyor. Uzun uzadıya pişirilen etler, dömi glas sosuyla harmanlanıp servis ediliyor. Ortaya ağızda dağılan sulu bir burger lezzeti çıkıyor. Fransız metodu ile hazırlanan patatesler ise tek kelimeyle enfes.
Markus burger menü fiyatları ortalama 350 TL’den başlıyor.
Açık olduğu saatler
Pazartesi – Cumartesi: 17.00 – 00.00
Pazar günleri kapalı (Maslak)
16. Rebel, Ataşehir
Rebel, bir yeni nesil sanal mutfak uygulaması olan Bundle Kitchen’ın bir markası olarak hizmet veriyor. ‘Think bold, eat bold’ mottosuyla ortaya çıkan Rebel’in menüsü, hızlı, doyurucu ve aynı zamanda kaliteli fast food seçeneklerinden oluşuyor.
Özenle hazırlanan Burger, Hotdog ve Wrap gibi fast food seçenekleri, guacamole, ballı hardal gibi sosların yanında Rebel’in özel karışımından oluşan 10 farklı sos seçeneği ile sunuluyor. Rebel’in en sevilen burgeri ise brioche bun arasında özel baharat karışımı ve ev yapımı coleslaw salatası ile tatlandırılan Spiycy Crispy Chicken.
Rebel burger menüleri 435 TL’den başlıyor.
Açık olduğu saatler
Hafta içi: 11.30 – 21.00
Hafta sonu: 12.00 – 21.00
17. Elbet Steakhouse, Etiler
İstanbul’un en iyi hamburgercileri arasında gösterilen Elbet Steakhouse, Etiler (Akatlar) ve Üsküdar (Akasya AVM) şubeleriyle hizmet veriyor. Diğer hamburgercilere oranla saha sade bir yer olan Elbet, bir o kadar geniş bir alana sahip.
Izgara et ve hamburger konusunda uzmanlaşan restoran, özellikle steak burgerleriyle ünlü. Bununla birlikte menüsünde, bonfileden dana pirzolaya ve antrikota uzanan 100’ü aşkın et çeşidi ve birbirinden nefis sos seçenekleri bulunuyor.
Elbet Steakhouse burger menü fiyatları 460 ila 600 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 22.00
18. Burger Lab, Karaköy
Burger Lab, ilk olarak 2013’te, Karaköy’de açıldı. Kısa sürede kendisini kanıtlayan mekân, İstanbul2un çeşitli yerlerine dağıldı. Burger Lab’ın şu an Mecidiyeköy Torun Center, Maslak UniqIstanbul ve Etiler Akmerkez’de şubesi bulunuyor. Günlük, taze ve katkı maddesi içermeyen %100 Dana etiyle hazırlanan burgerler, diğer restoranlardan farklı olarak sossuz hazırlanıyor. Patates ve içecek menüye dahil edilmeyip, ayrı olarak servis ediliyor.
Burger Lab menü fiyatları ortalama 400 TL.
Açık olduğu saatler
Pazar – Perşembe: 11.00 – 23.00
Cuma – Cumartesi: 11.00 – 01.00
19. Bread & Burger, Bebek
Bread & Burger, İstanbul’da hamburger nerede yenir, sorusuna verilecek cevaplardan biri. Avrupa Yakası’nın en iyi hamburgercilerinden biri olan mekân, Bebek’te hizmet veriyor. Hamburger ekmekleri, ekşi mayayla günlük hazırlanan artizan ekmeklerden oluşuyor. Süt danası satır kıyma ve birbirinden lezzetli el yapımı soslar da eklenince tadına doyulmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. Özellikle Füme Etli Boşnak Burger’i denemeni tavsiye ederiz.
Bread & Burger menü fiyatları ortalama 350 ila 450 TL arasında değişiklik gösteriyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 23.30
20. Bronco, Vadistanbul
2019’da Vadistanbul’da hizmet vermeye başlayan Bronco, şu an 4 şubesiyle yoluna devam ediyor. Bronco, yerel lezzetlere yepyeni yorumlar katma amacıyla menülerini hazırlıyor. Sokak lezzetlerini, özgün tarifler ve sağlıklı malzemelerle farklı bir deneyime dönüştürüyor. Bronco burgerleri, özel yapım olan Bronco ekmekleri ile hazırlanıyor. Burgerlere, yine özel tariflerle hazırlanan enfes soslar eşlik ediyor.
Bronco hamburger menü fiyatları ortalama 195 ile 285 TL arasında değişiyor.
Açık olduğu saatler
Her gün 12.00 – 23.00
Güzel bir hamburgerin ardından sana önerimiz lezzetli bir kahve içmen. İstanbul’un dört bir yanından sana kahve dükkanları bulduk. Kendine en yakın kahveci için İstanbul’un en iyi kahvecileri yazısına tıkla!
- AKA*** K*********Yorum tarihi: 13.03.2025 12:43Harika bir liste olmuş, emeğinize sağlık!
