Bazı tatilciler veya turistler, dini ya da kişisel sebeplerle alkol kullanmayı ve alkol bulunduran ortamlarda bulunmayı tercih etmiyor. Bu talebi karşılamak adına devreye alkolsüz oteller giriyor. Türkiye'deki pek çok tatil beldesinde alkolsüz oteller bulunuyor. Fethiye de bu yerlerden biri. Fethiye'deki alkolsüz oteller, konfor ve donanım açısından resort otelleri aratmıyor. Ancak resort otellerden farklı olarak, bu tip tesislerin restoranlarında veya kafelerinde alkollü içecekler bulunmuyor. 

Fethiye'de alkolsüz konseptle hizmet veren birçok otel mevcut. Bu otellerin restoranlarında ve kafelerinde alkol içermeyen kokteyller ve Türk mutfağına özgü içecekler özenle hazırlanıp servis ediliyor. Ayrıca otellerin açık büfelerinde ve alakart restoranlarında sunulan hiçbir yiyecek alkolle marine edilmiyor veya pişirilmiyor. Dolayısıyla bu hassasiyete sahip olan herkes, Fethiye'deki alkolsüz otellerde gönül rahatlığıyla konaklayabilir.