Kahramanmaraş’ın en önemli ilçelerinden biri olan Elbistan, özellikle son yıllarda önemli bir gelişim içinde. Yüzölçümü ve nüfus yoğunluğu açısından Türkiye’deki pek çok ilçenin önünde yer alan Elbistan’ı iş ya da doğrudan gezi amacıyla ziyaret edebilirsiniz. Bölgeye artan ilgiyle beraber, Elbistan ilçe sınırları içindeki konaklama alternatifleri de bir hayli artmaya başladı. Şehir otelleri ağırlıkta olmasına rağmen, şifalı su ve kaplıcaların bulunduğu bölgelerdeki termal tesisler de konaklama açısından büyük bir ilgi görüyor. Kahramanmaraş’ın kuzey bölümünde, Malatya il sınırına yakın bir yerde konumlanan Elbistan, özellikle ekonomik yönden ciddi bir fark yaratıyor. Kahramanmaraş şehir merkezine 160 km uzaklıkta bulunan ilçe, Hititler döneminde “Ablasta” olarak biliniyordu. Luvi dilinde Ablasta sözcüğü, “akmakta olan su” manasına geliyordu. Geçmişte böyle bir isme sahip olmasının nedeni, Elbistan’ın Ceyhan Nehri’nin hemen kıyısına kurulmuş olması.
Elbistan’ın köklü geçmişi mercek altına alındığında görülüyor ki Hititler, Asuriler, Romalılar, Makedonyalılar, İranlılar, buraya gerçekten de büyük bir değer atfetmiş. 12. yüzyılda Elbistan’da meydana gelen büyük deprem felaketi, deyim yerindeyse şehrin en baştan inşa edilmesine neden olmuş. Bir dönem Dulkadiroğlularına başkentlik yapan bu özel yerleşim bölgesi, Osmanlı döneminde daha çok direniş alanlarından biri olarak değerlendirilmiş. İlçeyi, oldukça büyük üç ırmağın suluyor olması, tarımsal faaliyetlerin de son derece verimli olmasını sağlıyor. Türkiye’nin en önemli şeker fabrikasına da ev sahipliği yapan Elbistan, ekonomik refahını büyük ölçüde bu fabrikaya borçlu. Elbistan’ın linyit kömürü konusunda da zirvede yer aldığını unutmamak gerekir tabii. Elbistan otellerinin genelinin yer aldığı ilçe merkezinde başlıca gezilecek yerler ise Ulu Camii, Çarşı Camisi, Kız Kalesi ve Himmet Baba Türbesi. Dilerseniz ilçe merkezinin biraz dışına çıkarak, Karahöyük, Ufacıklı Köyü, Ceyhan Nehri gibi noktaları da gezi planınıza dahil edebilirsiniz. Gezilecek yerlere yakın her bütçeye uygun otellerin bulunduğu Elbistan, kozmopolit yapısına yakışır bir yeme içme kültürüne sahip. Elbistan’a geldiğinizde malhıda çorbası, cıvıklama, çiriş aşı, eşgili köfte, gaygana, gıvrım tatlısı gibi özgün lezzetleri tadabilirsiniz. Elbistan ilçe merkezinde öğretmenevi ve misafirhanelerin yanı sıra bu bölgeye yakın termal oteller de mevcut.