Sri Lanka Otelleri - Sayfa 28

Sri Lanka Demokratik Sosyalist Cumhuriyeti veya kısaca Sri Lanka, Güney Asya’da, Hindistan açıklarında yer alan bir ada ülkesi. Zengin bitki örtüsü canlı yaşamı ile ‘’Hint Okyanusu’nun İncisi’’ olarak anılan ülke geçmiş yıllarda ‘’Seylan’’ adı ile biliniyordu.

Sri Lanka’nın başkenti Sri Jayawardenepura Kotte olup konuşulan diller arasında Seylanca ve Tamilce yer alıyor. Kolombo ise ülkenin en büyük şehri ve ticari başkenti olarak öne çıkıyor. İngilizce konuşulma oranı ise yüksek sayılabilir. Neredeyse yıl boyunca muson yağmurlarının etkisinde olan ülkede hava sıcaklığı genel olarak yüksek seviyelerde ölçülüyor. Güneybatı musonu mayıs ve eylül aylarında Kuzeydoğu musonu ekim ve ocak aylarında görülüyor. Muson dönemlerinde güney ve batı bölgeleri daha çok yağış alırken doğu ve kuzey bölgeleri ise daha kurak oluyor. Yıl boyunca sıcaklıklar ise ortalama 26-32 derece arasında.

Ekonomisi genel olarak tarım ürünlerine dayanan ülkede özellikle çay üretimi ve ithalatı en önemli faaliyet alanlarından biri. Ayrıca Hindistan cevizi, kauçuk ve tarçın gibi ürünlerin ticareti de Sri Lanka ekonomisinde önemli bir yere sahip. Son yıllarda gelişme gösteren tekstil ve turizm sektörleri de ülkenin ekonomisine katkı sağlayan alanlardan.

Ülkeyi ziyaret edenler için başkent Kolombo’nun heyecan verici caddeleri ve ülkenin kıyıları boyunca uzanan muhteşem plajlar oldukça cazip. Her yıl 13 Nisan’da kutlanan Tamil yeni yılı ülkeyi ziyaret etmek için en uygun dönemlerden biri. Ayrıca Esala Perahera adı verilen ve ülkenin geleneksel sembollerinden biri olarak kabul edilen fillere giydirilen kostümlerle son derece renkli görüntülere sahne olan festival zamanı da Sri Lanka ziyareti için ideal. Dünyanın dört bir yanından katılımcıları çeken festival sırasında ateş dansçılarının performansını izleyebilir, muhteşem fotoğraflar çekerek unutulmaz bir anı olarak saklayabilirsiniz. Hindu festivallerine meraklı gezginler içinse Thai Pongal ve Patti Pongal festivalleri oldukça iyi seçenekler arasında.

Sri Lanka’da en az ülkenin kendisi kadar renkli bir mutfak kültürü de sizi bekliyor. Genel olarak pirinç ve köri ile hazırlanan Sri Lanka lezzetlerinde Hint ve Çin gibi gelişmiş Uzak Doğu yeme içme alışkanlıklarının etkisini açıkça görebilirsiniz. Hindistan cevizi ve çeşitli acı soslar da Sri Lanka yemeklerinde karşınıza çıkacak malzemeler arasında.