İspanya'da Ne Yenir Ne İçilir

Chorizo diye bilinen tipik İspanyol sosisinin domates, biber ve sarımsakla sotelenip üzerine yumurta kırılarak servis edildiği bir lezzet.

İspanyollar yemek öncesi gelen aperatif tabaklarına tapas diyor. Gerçekten de bu tabakların içerisinde lezzetli atıştırmalık bir sürü yiyecek oluyor. Tapasın içerisinde genelde deniz mahsulü ya da domates vs. soslu ürünler bulabilirsiniz.

Deniz mahsulleri, mantar ve et gibi çeşitli şeylerin karıştırıldığı bir tür pilavdır. Barcelona’da genelde deniz mahsullüsü yapılır. Madrid’te ise karidesin yanı sıra içerisine et de katılır.

Salyangoz bizim kültürümüze biraz ters gelse de Madrid mutfağında önemli bir yere sahip. Salyangozdan yapılan yemekleriyle ünlü lüks restoranlar bulabilirsiniz.

Topbet ismi ile de bilinen tumbet adada neredeyse her restoranda karşınıza çıkacak geleneksel bir lezzet. Sebzelerle hazırlanan tumbet yanında balık veya etlerle birlikte servis ediliyor.

Yemekten sonra tatlı bir şeyler atıştırmak isterseniz, halka tatlıya benzeyen churros en iyi seçeneklerden biri. Yanında çikolata sosla masaya kadar gelen churros ile yemeğe tatlı bir kapanış yapabilirsiniz.

Palma de Mallorca'da tatlı bir şeyler yemek isteyenler için hem hafif he de leziz bir seçenek olan ensaïmades denenmesi gerekenler arasında.

Pirinç, et ve sebzelerle hazırlanan bu farklı ve leziz tadı denemeden buradan ayrılmayın.

Palma de Mallorca'da sadece İspanyol lezzetlerini değil, pizza gibi en ünlü İtalyan klasiklerini de tadabilirsiniz. Deniz ürünleri ile hazırlanan pizzalar favoriler arasında.

Adanın genelinde olduğu gibi merkezde de yaz aylarının en popüler içeceklerinden biri buzlu kahveler. Restoranlarda ve kafelerde tatlının yanında sunulan latte ve mocha gibi farklı tarzlarda hazırlanan buzlu kahveler denemeye değer.