İstanbul’da güllacın en iyisini yiyebileceğin 20 yer
Ramazan ayında İstanbul'da güllaç gibi geleneksel tatlıların tadına varabileceğin 20 harika yeri senin için derledik. İstanbul'da Ramazan ayının ruhunu doyasıya yaşarken bir yandan da geleneksel güllaç tatlısının tadına varabileceksin.
1- Karaköy Güllüoğlu
İstanbul'un en ünlü baklavacısı ve en köklü pastanelerinden olan Güllüoğlu Ramazan ayında da en güzel güllaçları tadabileceğin mekanlarından.
Karaköy Güllüoğlu kaliteli ve taze malzemelerle hazırlanan ve yıllardır gizli tuttukları tariflerle hazırladıkları güllaçları Ramazan ayında da satışa sunuyor.
Açık olduğu saatler: 07.00-01.00
2- Hafız Mustafa
1871'den beri hizmet veren Hafız Mustafa geleneksel sayısız Türk tatlıları denince son yıllarda büyük ün kazandı. Yabancı turistlerin de ilgisini çeken Hafız Mustafa’da en otantik güllaç lezzetini tadabilirsin.
Açık olduğu saatler: 06.30-22.30
3- Emirgan Sütiş
Emirgan Sütiş lezzetli ama bir o kadar da hafif güllaçlarıyla nam salmış adreslerden. Öyle ki kendilerine has bir süt ve şeker oranını kullanarak dengeli bir formül oluşturmuşlar.
Açık olduğu saatler: 10.00-22.00
4- Mado
Mado dondurma ve pastalarının yanı sıra güllaçlarıyla da iddialı bir mekan. Özellikle her sene Ramazan ayına özel güllaçlarını müşterilerle buluşturuyorlar.
Açık olduğu saatler: 07.30-22.00
5- Beyaz Fırın
İstanbul'un köklü pastane ve fırınlarından olan Beyaz Fırın güllaç konusunda da oldukça başarılı. Özellikle eski İstanbulluların geçmiş Ramazanlardaki nostaljik lezzetleri aradıklarında kapısını çaldığı yerlerden.
Açık olduğu saatler: 06.45-22.00
6- Saray Muhallebicisi
Geleneksel Türk tatlılarında kendini kanıtlamış Saray Muhallebicisi yine İstanbul’da en iyi güllaçları bulabileceğin mekanlardan.
Hemen hemen her ilçede şubesi bulunduğu için bulmakta güçlük çekmeyebilirsin. Ramazan sebebiyle gece geç saatlere kadar hizmet veriyorlar.
Açık olduğu saatler: 07.00-01.00
7- Divan Pastanesi
Divan Pastanesi kaliteli ve lezzetli tatlılarıyla bilinir ve güllaçlarında da aynı başarıyı yakaladıkları şüphesiz. Eski İstanbul beyefendi ve hanımefendilerinin buluşma noktalarından olan Divan Pastanesi de güllaçlarıyla iddialı.
Açık olduğu saatler: 08.30-09.30
8- Şekerci Cafer Erol
Özellikle yeni yıl ve bayramlarda Kadıköy’deki şubesinin özel süslemeleriyle dikkat çeken Cafer Erol pek çok sütlü tatlıda oldukça gurme lezzetler üreten mutfaklardan. Ramazan’da da Kadıköy’e uğrayıp nefis bir güllaç almak için harika bir bahane.
Açık olduğu saatler: 08.00-23.00.
9- Özsüt
Aslında İzmir asıllı bir pastane olan Özsüt 1938’de kurulmuş ve zamanla her yerde şube açmaya özen göstermiş. Sütlü tatlıların aranan ismi olmasının yanı sıra lezzetli güllaçlarıyla listemizde ilk 10’a girdi.
Açık olduğu saatler: 08.00-22.00
10- Pelit Pastanesi
Yine listemizdeki geleneksel lezzetler sunan otantik mekanlardan biri olan Pelit Pastanesi ince ve yumuşacık güllacıyla fark yaratabilen markalardan. Yine aslına en yakın formülle güllaç yapan Pelit 10. sırada.
Açık olduğu saatler: 08.00-22.00.
11- Köşkeroğlu Baklava
1949 yılında kurulan Köşkeroğlu, baklava ve diğer tatlılarının yanı sıra güllaçlarıyla da damaklarda iz bırakan lezzet dolu bir mekan.
Açık olduğu saatler: 08.00- 22.00
12- Murat Muhallebicisi
1950 yılında kurulan Murat Muhallebicisi geleneksel Türk tatlıları konusunda uzman bir şef ekiple çalışıyor. Güllaçlarıyla da mutlaka denenmesi gereken yerlerden. Murat Muhallebicisi'nin güllaçları, özenle hazırlanan iç harcı ve nefis lezzetiyle ön plana çıkıyor.
Açık olduğu saatler: 08.00- 00.00.
13- Göreme Muhallebicisi
1960 yılında kurulan Göreme Muhallebicisi, lezzetli ve aromatik güllaçlarıyla İstanbul'da tercih edilebilecek güllaç adreslerinden. Göreme Muhallebicisi'nin güllaçları, ince hamur yufkası ve zengin iç malzemeleriyle fark yaratır.
Açık olduğu saatler: 08.00- 23.00
14- Manolya Pastanesi
1975 yılında kurulan Manolya Pastanesi özenle hazırlanan güllaçlarıyla özellikle Ramazan ayında tatlı severlerin gözdesi haline gelmiş isimlerden.
Açık olduğu saatler: 08.00- 22.00
15- Zeynel Muhallebicisi
1980 yılında açılan Zeynel Muhallebicisi geleneksel Türk tatlıları arasında lezzetli güllaçlarıyla öne çıkarak listemizin 15. sırasına yerleşti. Zeynel Muhallebicisi'nin güllaçları ince yufka hamuru ve zengin iç malzemeleriyle damaklarda kalıcı bir tat bırakır.
Açık olduğu saatler: 08.00- 23.00
16- Ceviz Ağacı
1995 yılında kurulan Ceviz Ağacı güllaçlarıyla tatlı severlerin memnuniyetini kazanan bir diğer mekan. Ceviz Ağacı’nın güllaçları özelikle gözlere hitap eden sunumlarıyla da öne çıkıyor.
Açık olduğu saatler: 10.00- 22.00
17- Diyar Burma
23 senedir hizmet veren Diyar Burma güllaçlarıyla damaklarda kalıcı bir tat bırakan başarılı bir adres olarak nam salmış durumda. Özellikle fıstıklı güllaçları mutlaka denenmeli derim.
Açık olduğu saatler: 08.00- 22.00
18- Pasta Sanatı
2005 yılında açılan Pasta Sanatı güllaçlarıyla tatlı deneyiminde fark yaratan ve deneysel tatlara açık bir mekan. Bu deneyselliği güllaç gibi geleneksel bir lezzete de uygulayan Pasta Sanatı sunumda da sıra dışılıktan ödün vermiyor.
Açık olduğu saatler: 10.00 – 21.00
19- Opera Pastanesi
Listemizde 19. sıraya yerleşen Opera Pastanesi nispeten en genç adreslerden. Opera Pastanesi özellikle ince ve lezzetli güllaçlarıyla tatlı severlerin beğenisini topluyor.
Açık olduğu saatler: 08.00- 22:00
20- Bolulu Hasan Usta
2012 yılında açılan Bolulu Hasan Usta güllaçlarıyla İstanbul'da tercih edilebilecek en güvenilir ve işinin ehli mekanlardan. Bolulu Hasan Usta'nın güllaçları kaliteli malzemeler ve deneyimli ustalarının dokunuşlarıyla lezzetli bir tat sunuyor.
Açık olduğu saatler: 08.00- 23.00
